Mousse de Maracujá: Uma Delícia Refrescante e Irresistível!
Imagine um creme leve e cremoso com o sabor tropical do maracujá, perfeito para finalizar uma refeição ou para se refrescar em um dia quente. Essa é a proposta da mousse de maracujá, uma sobremesa simples de preparar e que vai conquistar a todos!
Ingredientes:
- 2 polpas de maracujá fresco (ou 200ml de suco concentrado)
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 clara de ovo em neve
Modo de preparo:
- Separe as claras das gemas dos ovos. Reserve as gemas para outro uso.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes. Reserve.
- Em um recipiente, misture as polpas de maracujá (ou o suco concentrado), o creme de leite e o açúcar. Mexa bem até dissolver o açúcar.
- Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de maracujá, utilizando uma espátula. Mexa com movimentos leves e circulares para manter a textura aerada da mousse.
- Distribua a mousse em taças ou ramequins e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Decore com raspas de limão, hortelã fresca ou coco ralado (opcional).
- Sirva gelada e desfrute de uma deliciosa mousse de maracujá!
Dicas:
- Para um sabor mais intenso de maracujá, use polpas frescas da fruta.
- Se você não tiver creme de leite, pode substituí-lo por 1 xícara de chantilly.
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à mousse, como frutas frescas, chocolate picado ou granola.
- A mousse de maracujá pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias.
Com essa receita simples e saborosa, você vai preparar uma mousse de maracujá que vai deixar todos impressionados! Bom apetite!
